Du lager maten.Vi bygger plassen.

Hvem bygger vi for?

Lokalmat kommer fra mange slags produsenter. Noen dyrker eller høster råvaren. Andre foredler den gjennom baking, ysting, speking, brygging, fermentering eller annet mathåndverk. Panmettan skal ikke være begrenset til én type gård eller produksjon.

• Bønder, gartnere og dyrkere
• Bakere, ystere og andre mathåndverkere
• Fiskere og produsenter av sjømat og vilt
• Små drikkevare- og foredlingsprodusenter
• Andre som lager mat med tydelig norsk og lokal tilknytning

Hva ønsker Panmettan å gjøre?

Målet er å gi produsenten en tydelig plass – ikke bare vise et produkt uten sammenheng. Kunder bør kunne forstå hvem som lager maten, hvor den kommer fra, hvordan den kan kjøpes og hvorfor den er verdt å oppdage.

Dette er en retning, ikke en ferdig funksjonsliste. Vi vil heller være åpne om hva som mangler enn å love en løsning før vi har bygget og testet den.

REKO, gårdsutsalg og Panmettan

Mange produsenter bruker allerede REKO-ringer, gårdsutsalg, markeder, sosiale medier eller egne nettbutikker. Panmettan skal være uavhengig av disse kanalene. Målet er ikke å late som én løsning passer alle, men å utforske hvordan produsenter kan bli lettere å finne og handle fra.

Les også vår uavhengige guide til REKO-ringen og guiden til norsk lokalmat.

Meld interesse som produsent

Du trenger ikke ha en ferdig nettbutikk eller ha bestemt deg for å bli med. Legg igjen e-post og velg «Produsent», så kan vi kontakte deg når vi har noe relevant å dele. Du kan trekke samtykket senere.