Hvem står bak Panmettan?
Panmettan er et tidlig-fase-prosjekt startet av Daniel Mostad og Oliver Hansen. Vi bygger, lytter og lærer mens vi finner ut om dette kan bli en tjeneste som faktisk hjelper selgere og folk som lager mat hjemme.
Vi savner et sted der norsk mat og menneskene bak den er lette å oppdage. Målet vårt er en markedsplass som gir selgeren en tydelig plass, og som gjør det enklere for kunder å forstå opprinnelse, sesong og hvordan de kan handle. Dette gjelder ikke bare bønder – det gjelder alle relevante norske selgere av mat.
Vi tror det uvanlige fortjener mer synlighet. Dette er mat du finner få andre steder: tomater større enn hånden, gulrøtter som veier en halvkilo, langtidsrøkte spekeskinker, ost i verdensklasse – og mye mer.
Hvem bygger vi for?
Lokalmat kommer fra mange slags selgere. Noen dyrker eller høster råvaren. Andre foredler den gjennom baking, ysting, speking, brygging, fermentering eller annet mathåndverk. Panmettan skal ikke være begrenset til én type gård eller produksjon.
- Bønder, gartnere og dyrkere
- Bakere, ystere og andre mathåndverkere
- Fiskere og selgere av sjømat og vilt
- Små aktører innen drikkevarer og foredlet mat
- Andre som lager mat med tydelig norsk og lokal tilknytning
Hva ønsker Panmettan å gjøre?
Målet er å gi selgeren en tydelig plass – ikke bare vise et produkt uten sammenheng. Kunder bør kunne forstå hvem som lager maten, hvor den kommer fra, hvordan den kan kjøpes og hvorfor den er verdt å oppdage.
Retningen vår
- En tydelig selgerprofil med troverdig informasjon
- Produkter, sesong og tilgjengelighet som er enklere å forstå
- Bedre oppdagelse på tvers av sted og matkategorier
- En nærmere forbindelse mellom selger og kunde
Dette er en retning, ikke en ferdig funksjonsliste. Vi vil heller være åpne om hva som mangler enn å love en løsning før vi har bygget og testet den.
REKO, gårdsutsalg og Panmettan
Mange selgere bruker allerede REKO-ringer, gårdsutsalg, markeder, sosiale medier eller egne nettbutikker. Panmettan skal være uavhengig av disse kanalene. Målet er ikke å late som én løsning passer alle, men å utforske hvordan selgere kan bli lettere å finne og handle fra.
Les også vår uavhengige guide til REKO-ringen og guiden til norsk lokalmat.
Meld interesse som selger
Du trenger ikke ha en ferdig nettbutikk eller ha bestemt deg for å bli med. Legg igjen e-post og velg «Selger», så kan vi kontakte deg når vi har noe relevant å dele. Du kan trekke samtykket senere.
Fortell oss at du finnes.
Vi spør bare om e-post og en valgfri rolle. Markedsplassen er fortsatt under utvikling.